Projekt Bourrée zaprosił nauczycieli i uczestników programu Dance for Parkinson z całego świata do dostępu, prób i dzielenia się ruchem z jednego z najbardziej charakterystycznych dzieł Marka Morrisa, tańca zwanego Spadające Schody. Spadające Schody powstał w ramach tzw Zainspirowany Bachem serial, który wiolonczelista Yo-Yo Ma stworzył dla Sony Classical. W serialu Ma wykonuje sześć Suit na wiolonczelę bez akompaniamentu Johanna Sebastiana Bacha we współpracy z artystami z różnych dyscyplin w ramach zestawu sześciu filmów. Mark Morris wybrał III Suitę Bacha i stworzył 3-minutowy taniec dla 21 tancerzy. Utwór, pierwotnie stworzony na potrzeby filmu i nakręcony w Jacob's Pillow, został zaadaptowany na scenę w 14 roku i znajduje się w aktywnym repertuarze Mark Morris Dance Group.

Projekt Bourrée skupiał się na pierwszej części piątej części Suity, Bourrée. Udostępniliśmy materiały pomocnicze, czyli zestaw oficjalnych nagrań dźwiękowych wykonanych przez wielokrotnie nagradzanego młodego australijskiego wiolonczelistę Ryszard Narroway specjalnie na potrzeby tego projektu oraz cztery filmy, w tym dwa filmy z prób dla nauczycieli (jeden, który omawia i wyjaśnia ruch, oraz drugi, który umieszcza ten ruch w muzyce).

Grupy z całego świata przesłały filmy przedstawiające wykonanie utworu przez swoje grupy, a następnie zmontowano je w film projektu udostępniony poniżej.